Traubensaft
Traubendirektsaft Weiß und Rot zur Abfüllung für die Fruchtsaftindustrie
Herkünfte: Veneto, Romagna und Apulien
Frischmost / Federweißer
Federweißer oder Sauser
In den Varianten Weiß – Rot – Rosé
Herkunft: Apulien – Romagna
Most für die Süßreserve
Stummgeschwefelter Most, welcher zur Süßung des Weines verwendet werden kann
Herkünfte: Apulien – Romagna – Veneto